如果您正構思一頓特別的晚餐與摰愛親友慶祝,那麼REIGN推出的鮑魚魚子醬蛋糕絕對是您的不二之選。
這款獨特的REIGN鮑魚魚子醬蛋糕由瑞士米芝蓮星廚主理,上面佈滿重60克的俄羅斯Premium Osetra魚子醬,蛋糕內層混入約重100克的南非慢煮鮑魚。此外,心形的精緻蛋糕上飾有玫瑰花形狀的煙熏三文魚,尤其適合與摰愛慶祝。REIGN鮑魚魚子醬蛋糕與其他蛋糕與眾不同的是,蛋糕內層混入約重100克的南非慢煮鮑魚。REIGN採用的鮑魚來自美麗純淨的南非沃克灣(Walker Bay)水域,在全天然環境下養殖,然後經高科技慢煮及真空處理,充份保留鮑魚所蘊含的骨膠原及鮮嫩度。此外,蛋糕內層配搭蛋白,蛋黃,混合鮑魚骨膠原的馬鈴薯、讓人嚐盡豐富的層次口感;上面佈滿俄羅斯 Premium
Osetra魚子醬,最後以玫瑰花形狀的煙熏三文魚作精緻點綴,帶來無與倫比的味覺及視覺享受。
REIGN提供最優質的俄羅斯魚子醬,產自俄羅斯南部阿斯特拉罕(Astrakhan)的裏海(Caspian Sea)。Beluga是最頂級昂貴的魚子醬,外觀飽滿渾圓,香醇甘美。Premium Osetra魚子醬同樣是最受好評的魚子醬之一,略帶獨特的堅果風味。當與蛋糕中的其他材料一口品嚐,更凸顯REIGN 魚子醬的極致鮮味。